Cuarto delantero

Máxima ternura y calidad inigualable

De aquí salen aguja, diezmillo, paleta, pecho, chambarete y más. Para la carnicería que compra al mayoreo es la inversión que surte la vitrina completa. Para el restaurante de birria o caldo es la base de días de operación a precio competitivo.

Con 90 kg por cuarto, cada compra abastece desde eventos de quinceañera hasta la semana de producción de una taquería mediana. Dinos cómo necesitas el corte y lo preparamos según tu operación.

Productos que marcan la diferencia

Aguja para restaurantes de carnes asadas, diezmillo para bisteces y tacos al carbón, paleta para deshebrar, chambarete para caldo: toda la variedad de la res anterior en una sola pieza de mayoreo.

Por qué elegir cuarto delantero

Disponible solo al mayoreo. Carnicerías, restaurantes de caldo y birria, salones de eventos, fondas de alto volumen: el cuarto delantero es la compra que reduce el costo por kilo y mantiene la calidad del producto final.