Diezmillo de Res Completo

El corte versátil que combina sabor y jugosidad

Viene del cuarto delantero, entre el lomo y la espaldilla, con esa grasa infiltrada que hace que la carne quede jugosa pase lo que pase. Para la carnicería que lo rebana en bisteces: margen y calidad. Para la taquería de tacos al carbón: el corte de alta rotación que siempre tiene demanda.

Más económico, pero con un sabor que compite con el Ribeye

Tiene el marmoleado del Ribeye y casi el mismo sabor, pero a un precio que el negocio puede absorber sin problema. Por eso las taquerías de calidad y los asaderos de volumen lo tienen siempre en el pedido semanal.

Para el hogar: un corte premium accesible que en bistec grueso al carbón con cebollita y limón sabe a restaurante. Para el negocio: el equilibrio perfecto entre costo y satisfacción del cliente.

Un indispensable para tacos, carne en su jugo y más

Rebanado delgado para tacos al carbón, en pieza para carne en su jugo, en trozos para estofado: el diezmillo se adapta a cualquier formato. Disponible al mayoreo en pieza completa para operaciones de volumen.