Maciza de Res

La opción perfecta para cocina mexicana

Carne magra proveniente de piezas selectas, ideal para guisos, estofados y cualquier platillo que exija textura suave y sabor que se desarrolle en la olla.

Textura suave

Su textura uniforme permite que se cocine de manera pareja y quede tierna sin deshacerse. El caldo que suelta al cocinarse es rico y limpio, perfecto para sopas y guisos caldosos que necesitan fondo real.

Versatilidad en cada preparación

En guiso de chile rojo, en mole negro, en caldillo de res con verduras, en carne encebollada o en tacos de guisado: la maciza siempre rinde y siempre gusta. Baja en grasa para quienes cuidan lo que comen sin renunciar al sabor.

Elige calidad y sabor auténtico

Se vende al menudeo por kilo, cortada fresca en el día. La compra que rinde: un kilo de maciza bien guisada alcanza para la comida de toda la semana en casa, y quien la prueba una vez vuelve a pedirla porque sabe que aquí siempre llega limpia y en su punto.