Pata Derecha

Un Corte Exclusivo para Conocedores

La Pata Derecha es el corte de carne perfecto para chefs experimentados y carniceros artesanales que buscan calidad y versatilidad en un solo lugar. Este cuarto trasero completo de la res mantiene su estructura original, lo cual la convierte en la opción ideal para quienes valoran cortes premium.

¿Qué Hace Única a La Pata Derecha?

Este corte incluye lo mejor en términos de variedad: la aguja, el suadero y la arrachera, todo en una sola pieza. A diferencia de la «Pata Chemis,» esta presenta mayor flexibilidad, permitiéndote aprovechar al máximo cada sección.

Preparaciones Versátiles y Funcionales

Desde asados hasta cortes finos para platillos gourmet, La Pata Derecha brinda una solución integral para cualquier ocasión. Ya sea que busques textura, sabor o adaptabilidad, este corte cumple con todas las expectativas de los expertos en carne.