Tomahawk

Calidad inigualable para un sabor excepcional

Este corte es el Ribeye pero con el hueso de la costilla completo, limpiado a mano con técnica francesa hasta quedar con esa silueta de hacha que ya impone desde que llega a la mesa. El hueso largo no es solo presentación: retiene calor, intensifica el sabor de la carne y hace que se cocine de manera más uniforme que una pieza sin hueso.

Una presentación emblemática para momentos inolvidables

Lo que hace único al Tomahawk es su espectacular presentación. Conservando el hueso entero de la costilla, este corte se limpia a mano utilizando la técnica francesa, creando esa famosa forma de hacha. Perfecto para quienes buscan servir algo tan visualmente impactante como delicioso.

La estrella de cualquier guisado y ocasión especial

Ya sea para una parrillada casual o una celebración especial, el Tomahawk eleva cualquier menú. Su forma distintiva y su calidad premium lo convierten en el protagonista indiscutible de la mesa, dejando una impresión duradera en tus invitados.